我也来问。。。。
SbloodMary
Thu, 17 Jul 2008 10:57:23 +0000
如何判断有机物是否可以溶于水。。。。。或CCL4等？？
请详细点
# 1
CN_havoc卡曼奇
Thu, 17 Jul 2008 13:25:40 +0000
主要看官能团
分子量越大越不容易溶,蛋白质淀粉之类的
小分子的醇,醛,酸易溶,5碳以上的部分溶解,10碳以上难溶
高中学的醇醛酸之中碳数越大,相当于分子的烃基越大,亲水基占分子的越少,就越不容易溶
# 2
SbloodMary
Thu, 17 Jul 2008 17:07:28 +0000
但什么是亲水基。。。。
# 3
PlyrStar93
Thu, 17 Jul 2008 17:13:30 +0000
易和水亲和的原子团,比如-OH