额,不少人知道本地球会做一些东西但是不知道到底是些什么,
那么无聊列举下,看还能回忆得起来不
反正我能做出来的都写,有些能做得出来但是忘了的就...
米饭,稀饭,各种菜粥,猪肉粥,鱼肉粥,八宝粥
饺子,抄手,面条,番茄鸡蛋面,炸酱面,燃面,红烧牛肉面,三鲜面,肥肠面
酸菜肉死米线,肥肠米线,三鲜米线,番茄鸡蛋米线,沾水米线,羊肉米线,羊杂米线
冷菜
凉面,凉粉,蒜泥白肉,凉三丝,凉拌鸭肝,凉拌皮蛋(醋拌,麻辣),凉拌茄子,凉拌芹菜,虎皮青椒,凉拌各种时鲜蔬菜,还有一种是把耦去皮,孔里灌入泡好的糯米蒸熟.冷却后切片,摆盘淋上蜂蜜的东西
热菜(很多想不起来叫什么了)
红烧猪肉/猪排骨/猪蹄膀(配菜:土豆,白豆,黄豆,胡萝卜,白萝卜,干虹豆,海带,冻豆腐)
红烧牛肉(配菜:土豆,白萝卜)
红烧肥肠(配菜:白豆)
红烧鱼
红烧兔子
红烧狗肉
红烧羊肉
香姑烧鸡
栗子烧鸡
猪肉肥瘦类:
梅菜扣肉,豆沙糯米扣肉,回锅肉,盐煎肉,蒜薹肉,蒜苗肉,糖醋排骨,糯米蒸排骨,粉蒸排骨
肉丝:
蒜薹肉丝,韭薹肉丝,鱼香肉丝,青椒肉丝,香姑肉丝,青椒牛肉丝,芹菜牛肉丝,榨菜肉丝
肉片:
木耳肉片,水煮肉片,水煮牛肉,糖醋里脊,炒猪肝
宫保肉丁,宫保鸡丁,辣子鸡丁,辣子兔丁,哑巴兔,姜爆鸭,炒猪腰,辣子淡水红虾,
炒鸡杂
炒牛肝菌
烧肉圆子,蛋饼包肉.冬瓜烧海米,付梓瓜烧海米
蒸海虾,蒸蟹,青豆炒虾仁,(香辣虾,香辣蟹)----------这两道不太熟悉,烧虾,椒盐炸虾,炸河蟹= =#
炸耦夹肉饼,炸茄子夹肉饼
鱼:
酸菜鱼,水煮鱼,火锅鱼,糖醋脆皮鱼(番茄浆版本和糖醋版本),清蒸鱼,炒鱼片
各种卤味,卤猪耳,牛肉,等等，反正市面上小店卖的所有卤味
三鲜汤,蔬菜汤,肉丸子冬瓜汤,羊肉汤,猪脚汤,牛肉番茄汤,鸡汤(配菜香姑((主要是我喜欢吃香姑)),各种药材,番茄,白果),老鸭酸萝卜汤,蛇汤,甲鱼汤,超级HXXE的人胎盘汤
蛋炒饭,牛肉炒饭,肥肠炒饭,肉丝炒饭,酸菜炒饭,番茄蛋炒饭,榨菜炒饭,猪肝炒饭,扬州炒饭,等,并以上炒饭都可盖浇
啊啊啊啊啊啊
累死我了,,至少还有1/3的东西没写出来,因为记不得名字了
暂时就这样吧
