柠檬罗勒又名七里香，原产南亚和中东地区，属唇形科一年生草本植物。其株高30-60厘米，全株北稀疏柔毛，茎直立，分枝多，钝四棱形。叶对生，卵圆形，略有缺刻，茎叶绿色。主根粗长，易发生倒根，根系分布广。花在花茎上分层轮生，每层有苞叶2枚，花6枚，成轮伞花序，花冠唇形，花白色。株形美丽、色泽艳丽，全株具有浓烈的柠檬香气，为罗勒中之珍品，市场走俏。柠檬罗勒具有独特的药用、食疗功能。其叶辛性温，入脾、胃、大肠经，有疏风行气、发汗解表、散淤止痛的功效。初花期植株可提炼芳香油，其主要成分分甲基对丙烯其苯酚利消化，可刺激胆汁的流动。叶片捣烂后用开水浸泡，饭后饮用可促进食欲，并能治能胃呕吐，消口臭，用嫩茎叶并适量生姜片煎汤可治风寒感冒、头痛胸闷。嫩茎叶水煎外洗治湿疹，是人类健康的“保护神”。
柠檬罗勒喜温暖，耐热喜光，不耐涝，对土壤要求不严格，但宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。华南等地春、夏、秋三季均可随时播种，华北地区一般于3月下旬在保护地中育苗直播，4月下旬至5月初定植，也可于4月中旬直播，少量栽培也可扦插繁殖，以25℃最适宜生根。
