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[谷歌答案不明确]为什么用淡盐水就很快能将咸菜中的盐份泡出 [复制链接]

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离线小昭
高级会员
 
只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2009-04-24
用淡盐水泡咸菜能比直接用清水泡更快将咸菜泡淡，这是怎么回事

谷歌上搜得答案：
因为淡盐水未达到饱和,
通过把咸菜里的盐分析出,以使水中的盐份达到饱和。。。

但是清水不是可以看成0%的盐水，不会比淡盐水更快使盐分析出吗？
桃花岛的黄蓉
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离线自带熟
超盐酸
只看该作者 31楼 发表于: 2009-05-13
相似相溶原理（Na离子、Cl离子及微弱电离的水）
……
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离线岛本小姐
氢碘酸
只看该作者 30楼 发表于: 2009-05-13
一开始也觉得是渗透来着...但是死细胞真的可以么...貌似还没学到OTL...
谁敢反对毛主席，就砸烂谁的狗头!打翻在地，再踏上一只脚，让他永世不得翻身!毛主席的战士最听党的话，哪里需要哪里去，哪里艰苦哪安家.
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离线返魂蝶
盐酸
只看该作者 29楼 发表于: 2009-05-12
这种说法和“热水比冷水更先结冰”一样
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离线Mnthl
氢原子粉末
只看该作者 28楼 发表于: 2009-05-12
生物书上说是渗透吧
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离线gulibao007
盐酸
只看该作者 27楼 发表于: 2009-05-09
好深奥的问题，从没细想过……
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离线subsistierend
论坛版主
只看该作者 26楼 发表于: 2009-05-07
16F：正反馈。。。只要能够启动就可以了
即使你英勇无畏，也请当心，阿波罗与帕里斯将使你在开埃城门难逃一死。
《伊利亚特》Vol26.33
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离线干馏碳酸铯
盐酸
只看该作者 25楼 发表于: 2009-05-07
貌似是渗透作用
藕断，可不可以不丝连
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离线舍勒七世
氢溴酸
只看该作者 24楼 发表于: 2009-05-06
死细胞倒是还有被动渗透压。
人们高喊“节约用水，人人有责”，但每天从嘴里说出废话浪费的水资源大约占了一天浪费水资源的四分之一。
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离线abcload
盐酸
只看该作者 23楼 发表于: 2009-05-06
应该是被渗透压冲出来了...
用纯水出不来就是这个原因
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