突发奇想--煮饭催化剂 [复制链接]

煮一次饭要0.3-0.5度电，太浪费了，如果有一种催化剂，喷到米上，使淀粉变软，那就可节省很多能源了

看来我物理化学生物都白学了，转学计算机去喽~

我半年发酵课和一年生化课白学了。。。拜托，这不是超理版好么

另6F：糊化是物理变化～
自带熟 发表于 2009-7-21 11:09

不对！
上学的时候这个知识我特别清楚的记得：糊化是淀粉分子之间的氢键断开。怎么能说是物理变化？

另6F：糊化是物理变化～

你直接把试剂店的浓淀粉溶液拿来煮了就行了

还有,你知道不知道能量守恒?催化剂能节省能源?
CN_havoc卡曼奇 发表于 2009-7-20 18:47

实际上当然催化剂是能够节能的。催化剂可以降低反应的苛刻要求或者提高产率，这就是节能了。

你看看合成氨，甭说不用催化剂，就是催化剂老化了产率才多少？压缩机和合成塔电热棒不用掏电费的么？

尽管这些构造反应条件的能量理论上是可以全部回收的或者基本不损失的，但是实际上不具备可行性。

一锅糖水

还有,你知道不知道能量守恒?催化剂能节省能源?
CN_havoc卡曼奇 发表于 2009-7-20 18:47

节省自家电费。。。

煮饭几乎没有进行化学反应吧，只是把米变软而已呀
全变 发表于 2009-7-20 19:02

合着糊化不是化学变化。。。。