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水果为什么可以解酒？ [复制链接]

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离线ivy000
磷酸
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2010-06-29
水果为什么可以解酒？
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离线alex.chen7
草酸
只看该作者 沙发  发表于: 2010-06-30
围观此空楼
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离线crissangel
草酸
只看该作者 板凳  发表于: 2010-06-30
飘过
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离线吾生行休矣
氢碘酸
只看该作者 地板  发表于: 2010-06-30
水果的有机物帮助结合乙醇。
部分原因
Braid
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离线ivy000
磷酸
只看该作者 4楼 发表于: 2010-06-30
回 3楼(吾生行休矣) 的帖子
可以解释的具体点么？O(∩_∩)O谢谢
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离线环状dna
高氯酸
只看该作者 5楼 发表于: 2010-06-30
介个，其基本原理是利用了酯化反应，水果中一般都会有有机酸，但是反应基本上可以忽略不计，因为反应条件实在没法保证，所以我觉得这就是个心理安慰而已。。。
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离线dream
草酸
只看该作者 6楼 发表于: 2010-07-01
轻轻的路过

※ 来源:·NEO化学吧手机版
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离线xxqzlhsry
亚硝酸
只看该作者 7楼 发表于: 2010-07-11
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的.
西瓜利尿加速酒精排泄.
香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的.
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离线环状dna
高氯酸
只看该作者 8楼 发表于: 2010-07-11
回 7楼(xxqzlhsry) 的帖子
西瓜会加重肾脏负担的说。。。
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离线z之翻版
盐酸
只看该作者 9楼 发表于: 2010-07-11
水果里不是有Fe3+吗？
该不会氧化成乙二醇了吧！
ms乙二醇毒性更大
Z的无聊翻版，只为化学
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