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看生物时看到一句说液泡内含有生物碱有机酸,糖类。无机盐 [复制链接]

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离线670330219
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2008-08-03
色素和蛋白质等成分。例如,未成熟的果实酸涩,就是由于液泡中的有机酸和生物碱较多所致
那么又含有生物碱和有机酸
它们不会酸碱中和吗?
怎么还会有酸涩的味道
离线670330219

只看该作者 沙发  发表于: 2008-08-03
有人否?
离线670330219

只看该作者 板凳  发表于: 2008-08-05
还没有人发现啊?
离线aether

只看该作者 地板  发表于: 2008-08-05
不太清楚……我学竞赛时没注意到这一点……你眼挺尖的来
离线aether

只看该作者 4楼 发表于: 2008-08-05
是不是生物碱也有酸涩的味道?
离线670330219

只看该作者 5楼 发表于: 2008-08-05
回复 地板 aether 的帖子
不知啊
离线aether

只看该作者 6楼 发表于: 2008-08-05
那你尝尝……推荐……秋水仙碱……
离线670330219

只看该作者 7楼 发表于: 2008-08-05
回复 7F aether 的帖子
没有
离线aether

只看该作者 8楼 发表于: 2008-08-05
……好象有种药叫秋水仙碱片来着……你去锑度看看
只看该作者 9楼 发表于: 2008-08-06
我猜的
有机酸比较多就酸了啊。。如果是生物碱多。。估计没人要吃吧?
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