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关于蔗糖与菲林试剂. [复制链接]

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离线47_银
盐酸
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2008-08-06
蔗糖为什么可以让菲林试剂变成绛兰色溶液?诚心请教中...youcihou37|bq
....How you have fallen from heaven, O morning star, son of the dawn! ....
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离线兔RABBIT子
氢溴酸
只看该作者 沙发  发表于: 2008-08-06
???不是说还原性糖么??
和谐时代-做和谐试验....
我的空间:http://hi.baidu.com/infected_mind
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离线唐宪宗李纯
盐酸
只看该作者 板凳  发表于: 2008-08-06
Fehling试剂就是绛兰色溶液。
加入还原性糖，微热，产生（砖）红色沉淀。
实际上就是氧化亚铜反应。
蔗糖发生水解产生葡萄糖。
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离线47_银
盐酸
只看该作者 地板  发表于: 2008-08-06
呃....那为什么我做实验,加了蔗糖后颜色明显变深了...囧啊!!!
难道学校试剂有问题?汗
....How you have fallen from heaven, O morning star, son of the dawn! ....
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离线友情de羁绊
高氯酸
只看该作者 4楼 发表于: 2008-08-06
....菲林用的时候是A和B一起用的耶
I'm walking towards the death......
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离线友情de羁绊
高氯酸
只看该作者 5楼 发表于: 2008-08-06
说白了就是新制的Cu(OH)2
I'm walking towards the death......
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离线47_银
盐酸
只看该作者 6楼 发表于: 2008-08-06
是的啊...混好后加入蔗糖结果颜色变深了...
....How you have fallen from heaven, O morning star, son of the dawn! ....
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离线CN_havoc卡曼奇
论坛版主
只看该作者 7楼 发表于: 2008-08-06
蔗糖是多羟基化合物，可以和氢氧化铜发生特定颜色反应绛蓝色，多元醇和铜配位

比如丙三醇与铜的反应．
而蔗糖是两个多元醇环构成的，也可能有这类反应
单反是烧出来的
实验是做出来的
游戏是玩出来的
作业是写出来的
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离线47_银
盐酸
只看该作者 8楼 发表于: 2008-08-06
啊!!!
就是这个...我也觉得是配位
感谢以上诸楼,尤其是卡...
....How you have fallen from heaven, O morning star, son of the dawn! ....
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离线貓の風車
论坛版主
只看该作者 9楼 发表于: 2008-08-06
怎么那么麻烦？
喵喵喵喵喵
喵喵喵喵喵喵喵喵
喵喵喵
喵喵喵喵喵喵喵喵喵喵
喵喵喵喵
某2系個好人
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