胡主席宴请出席北京奥运会贵宾：四菜一汤
2008年08月08日 16:14:11 来源：新华网
８日中午，国家主席胡锦涛举行隆重宴会，代表中国政府和人民欢迎来京出席北京奥运会开幕式的五大洲贵宾。
宴会菜单中西合壁，设计颇具奥运特色。宴会正餐包括一道冷菜、一份汤和三道热菜，餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
第一道菜是具有中国特色的宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕。之后是瓜盅松茸汤、中西口味结合的荷香牛排。为迎接奥运会开幕，人民大会堂专门设计了独特的菜式——鸟巢鲜蔬。最后一道热菜是酱汁鳕鱼。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是从华夏葡园Ａ区精选的长城干红和２００２年出产的长城干白
