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[谷歌答案不明确]为什么用淡盐水就很快能将咸菜中的盐份泡出 [复制链接]

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离线小昭
高级会员
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2009-04-24
用淡盐水泡咸菜能比直接用清水泡更快将咸菜泡淡，这是怎么回事

谷歌上搜得答案：
因为淡盐水未达到饱和,
通过把咸菜里的盐分析出,以使水中的盐份达到饱和。。。

但是清水不是可以看成0%的盐水，不会比淡盐水更快使盐分析出吗？
桃花岛的黄蓉
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离线CN_havoc卡曼奇
论坛版主
只看该作者 沙发  发表于: 2009-04-24
不觉得是这个原因....

总觉得和细胞渗透有关系
单反是烧出来的
实验是做出来的
游戏是玩出来的
作业是写出来的
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离线甲酸钾乙酸钇
氢溴酸
只看该作者 板凳  发表于: 2009-04-24
话说那都已经是死细胞了，胞膜都失去半透性了，哪来的渗透？
一小撮反革命分子的受难之日
就是广大人民群众喜笑颜开之时
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离线humboldtpenguin
魔酸
只看该作者 地板  发表于: 2009-04-25
真有这么一说？
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离线苯萘蒽菲
氢碘酸
只看该作者 4楼 发表于: 2009-04-26
无限稀释的溶液不能等同于纯水。

具体机理不清楚
民主自由是洗脑必备的肥皂泡
客观公正是强奸事实的安全套
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离线humboldtpenguin
魔酸
只看该作者 5楼 发表于: 2009-04-26
感觉非常神奇。。求详解。。。
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离线Cattigrew
氢碘酸
只看该作者 6楼 发表于: 2009-04-26
向地板求机理...为什么不能等同呢
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离线小昭
高级会员
只看该作者 7楼 发表于: 2009-04-26
7# Cattigrew
是呀，再说0.1%左右的食盐水在泡咸菜时也和用清水泡一样很慢
桃花岛的黄蓉
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离线必秋
氢溴酸
只看该作者 8楼 发表于: 2009-04-27
小昭姐带来这个问题我在网上找不到，请大虾详解
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离线key_to_that
超盐酸
只看该作者 9楼 发表于: 2009-04-27
跟依数性有关？？？？
一个大西瓜～
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